手軽に作れる季節のスイーツ

岩津市民センターで10～12月開催　

　岩津市民センターで、市民講座「手軽に作れる季節のスイーツ」が10月から12月まで、水曜と土曜の各3回コースが開かれています。

　ここぱんはうすのやまもとまさこさんが講師を務め、季節の果物を使った、各月2品のお菓子作りを、市内から参加している女性各12人がを楽しんでいます。
　11月は、洋ナシのライトバターケーキと、簡単・杏仁豆腐。「一品は季節のフルーツを使ったレシピにしています」と、やまもとさん。12月は「クリスマスケーキ」ともう一品。

　講座では、やまもとさんが実際に調理をして見せ、要点を説明。各テーブルを回りながら、アドバイスを送っていました。