オーダーケーキをデリバリー

　パティシェの神谷朱里さん（33）は、屋根工事業「カミキチ」＝高浜市二町6-3-20の敷地内で、オーダーケーキ＆デリバリーの「DOLCETTO shusha（ドルチェット・シュシャ）」を開き、人気を集めています。

　お客さんの依頼に合わせたお菓子を提供するため、完全受注制。デコレーションケーキやオリジナルケーキ、キャラチョコプレート、焼き菓子など、種類も豊富。誕生日やさまざまなお祝いのほか、お世話になった人へのお礼や、自分へのご褒美などで注文する人も多いとか。

　中でもおすすめはシフォンケーキ（2300円～）。味はプレーン、抹茶、紅茶、メープルの4種類があり、通常より多めにメレンゲを入れることでふわふわの食感になっています。問い合わせは神谷さんTEL080-3678-1038