九重味淋の「みりん揚」誕生

　碧南市浜寺町の九重味淋が3日、「みりん屋が本気で作ったみりん揚」＝写真＝を発売しました。
　「みりん屋なのに、なぜ今まで作っていなかったのか？」という素朴な疑問から開発が始まりました。みりんは全国酒類品評会で名誉賞を獲得した本みりん「九重櫻」をはじめ、国産うるち米やしょうゆなど、厳選素材を使用して作られた上品な味。小粒サイズで女性や子どもも食べやすい大きさになっているのも特徴です。

　パッケージは、親しみがありながらも高級感を意識した和紙素材で、手土産にも使ってもらえるようにこだわりました。本社併設の直売店「石川八郎治商店」と九重味淋のオンラインショップで購入できます。